1. Modelling microorganisms in food /edited by Stanley Brul, Suzanne van Gerwen and Marcel Zwietering
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Food - Microbiology.,Microbial growth -- Simulation methods
رده :
QR
115
.
M63
2007